Seminar mit Vorstellung von jew. 10 Weinen (2 Abende) Im kommenden Sommersemester werden wir uns mit Weinen aus deutschen Anbaugebieten auseinandersetzen. Dabei werden Hintergründe zu den angebauten, dominierenden Rebsorten und dem jeweiligen Ausbau ebenso beleuchtet, wie Informationen zu den Regionen und zu den herausragenden Weingütern gegeben. Gemeinsam werden wir pro Abend mindestens zehn verschiedene Weine probieren und über die Unterschiede in Farbe, Geruch und Geschmack diskutieren. Die Kosten für Weine, Wasser und Brot werden auf alle Teilnehmer umgelegt und sind. Literatur: GAULT MILLAU WeinGuide Deutschland 2012. Der große Johnson: Die Enzyklopädie der Weine, Weinbaugebiete und Weinerzeuger der Welt. Donnerstag, 26.04., 26.07.2012

Referent/in
PD Dr. habil. Thorsten Stumpf

Veranstalter
AWWK
Akademie für Wissenschaftliche Weiterbildung Karlsruhe
Karlsruhe
Tel: 0721 / 608-47974
Fax: 0721 / 608-44811
E-Mail: awwk ∂does-not-exist.awwk-karlsruhe de
https://www.awwk-karlsruhe.de

Zielgruppe
Interessierte / Jede(r)

Teilnehmerzahl
20